La mejor cocina clásica peruana

Restaurante Sol Norteño

el lugar ideal para compartir

¡Con la mejor cocina clásica peruana!
La gastronomía del Perú es una de las de mayo personalidad en el mundo, tiene un cálido escenario en nuestro Restaurante Sol Norteño.

Ofrecemos dos ambientes clásicos y una terraza muy elegante con vista a la piscina, juegos infantiles y una amplia gama de alternativas culinarias, con lo más sabroso de la gastronomía peruana.

Los esperamos con un excelente equipo de profesionales para conquistar y deleitar a esta ciudad del Sol.

Te invitamos

a conocer nuestra carta

CARTA Sol Norteño

CARTA DE BAR SOL NORTEÑO

Sour Clásico

$5.400

Sour Catedral

$8.500

Sour Vaticano

$11.600

Sour Premium

$7.500

Catedral Premium

$10.500

Sol Norteño
Pisco machacado con albahaca maracuyá y limón.

$5.100

Pasión Limeña
pisco, amaretto y maracuyá suave.

$5.200

Frutos Del Sol
pisco maracuyá, frutilla machacada y granadina.

$5.400

Inka Pasión
 vodka 14 inkas maracuyá, limón, jarabe de goma y tónica

$7.500

Algarrobina Perú
pisco, crema de cacao, extracto de algarrobo y leche.

$5.400

Campari Tonic

$5.300

Vaina Chilena

$4.600

Aperol Spritz

$5.800

Tom Collins

$5.100

Piña Colada

$5.500

Caipiña O Caipirosca

$4.800

Mojito Cubano

$5.200

Margarita

$4.900

Daiquiri De Fruta

$4.900

Ramazzotti

$5.800

Jack Daniel's

$5.700

Johnnie Walker Rojo

$4.500

Johnnie Walker Negro

$5.200

Ballantines

$4.400

Chivas Regal 12 Años

$6.400

  

 

$

Stolichnaya

$4.800

Absolut blue

$5.500

Grey Goose

$6.900

14 INKAS

$6.900

  

Habana Añejo

$4.400

Habana 7 Años

$5.500

Bacardí Carta Blanca

$4.700

Bacardí Oro

$4.900

Herradura Reposado

$4.500

Tequila Sombrero negro

$3.900

  

Gin Beefeater London

$4.500

Amarettto Disarono

$4.800

Anís Sambuca

$4.800

Cointreao

$4.700

Grand Marnier

$4.700

 Brandy Felipe Ii

$4.800

HENNESSY V.S.O.P  Coñac

$6.400

Crema De Baileys

$4.000

Drambuie

$4.400

Clavo Oxidado

$4.700

Cusqueña ,Negra y pilsen

$3.800

Torobayo

$4.100

Corona

$3.800

Heineken

$3.900

stella artois

$3.900

michelada o chelada

$4.400

Cerveza Sin Alcohol

$3.900

Express

$1.900

Americano

$2.000

Cortado

$2.400

Infusión

$1.500

Cappuccino Sin Crema

$2.800

Jugo de La Estación

$3.700

Limonada

$3.400

Limonada Menta Jengibre

$3.800

Chicha Morada

$3.200

Inka Kola 500ml

$2.800

Bebidas o aguas

$2.100

Jugo Norteño
Mango, maracuyá y piña.

$3.900

viñamar brut espumante

$13.500

Frexinet  Cordon Negro Brut espumante

$17.000

viñamar375 espumante

$6.800

Sauvignon Blanc

VENTISQUERO RSV

$13.600

Santa Ema Select Terroir

$13.700

Santa Digna

$15.800

Las Mulas

$14.500

AMARAL RSV

$12.900

Misiones De Rengo

$12.600

Chardonnay

Casas Del Bosque Rsv

$13.600

Santa Digna

$15.800

Santa Ema Select Terroir

$13.900

AMARAL RSV

$12.900

Cabernet Souvignon

VENTISQUERO RSV

$13.600

  

Las Mulas

$14.500

Santa Digna

$15.800

Santa Ema Select Terroir

$13.700

MISIONES DE RENGO RSV

$12.600

Carmenere

Santa Ema Select Terroir

$13.700

Apaltagua Reserva

$14.200

MULAS MGUIL TORRES

$14.500

Santa Digna

$15.800

VENTISQUERO

RSV

$13.600

Merlot

Santa Ema Select Terroir

$13.900

Santa Digna

MALBEC ARG

LA LINDA

LUIGUI BOSCA

$15.900

$13.800

$15.900

Toro De Piedra Gran Reserva

$17.500

Santa Ema Gran Reserva

TABALI PEDREGROSO G R

$17.800

 

$16.900

Medias Botellas 375

Santa Ema

$6.900

Santa Digna

VENTISQUERO

RSV

$7.600

$6.900

 

Copa Vino

$3.300

Vino Importado Malbec

La Linda Argentina

$13.800

Luigi Bosca Argentina

$15.900

Camarones Norteños

Camarones jumbo al panko, con una suave salsa de mango

$12.900

 

 

 

Pulpo al Olivo

Láminas de pulpo marinadas en jugo de limón bañado en salsa de olivo

$13.700

 

 

 

ABRE BOCAS DE JAIBA. 8 UN

mini causas de jaiba con hilos de camote y huancaina

$12.800

 

 

Brochetas Mar y Tierra

Filete de vacuno grillado y camarón en salsa anticuchera, con papas doradas y zarza criolla

$13.700

 

 

 

Camarones al Ajillo

Camarones ecuatorianos a la plancha al vino blanco con ajo en láminas, servido con yuquitas fritas

$13.600

 

 

 

TEQUEÑOS DE AJI DE GALLINA.

crocantes servido consalsita de tamarindo casera

$9.800

 

 

Chicharrón Mixto

Pescado, calamar, camarón y pulpo apanados fritos con papas doradas y zarza criolla

$13.700

 

 

OSTIONES A La Parmesana. 6 Un.

Clásicas al mejor estilo de nuestro CHEF.

$13.900

 

 

CAUSA LIMEÑA

Con papa amarilla relleno de pollo y el secreto del CHEF.

$11.400

Causa Acevichada

De la casa diferente, causa frita sobre base de guacamole y cubierto de cubitos de salmón en salsa acevichada.

$13.100

TIRADITO DE PESCADO

laminas de pescado del día, aliñados con limón peruano a la crema de rocoto.

$12.500

ROLL FUSION

relleno con camaron,palta, pimenton, y cubierta con salmón en salsa acevichada.

$8.500

Hechos al momento con lo que el mar nos brinda cada día

 Leche de Tigre

coctel de mariscos tradicional

$9.800

Ceviche  pesca del Pescado

Cubos de pescado marinado en jugo de limón y leche de tigre

$12.900

Ceviche sol norteño

Cubos de pescado, pulpo, camarones,calamar, ostiones con leche de tigre y aromas de ajíes de nuestro huerto no picante.

$13.900

Ceviche Afrodisíaco

Dados de pescado, pulpo, camarón, calamar y carne de jaiba con jugo de limón en cremosa salsa al ají amarillo

$13.900

Trilogía de ceviches.

trozose de pescado aliñados en limon peruano en sus tres sabores.

$14.300

Ceviche Camarones

Camarones ecuatorianos marinados en jugo de limón y leche de tigre

$13.700

Ceviche vegetariano

Trozos de champiñón pimentón, brócoli y otras verduras en su leche de tigre

OSTIONES A LA CHALACA.

frescas ostiones en aliño de limon peruano con un concase de tomate, cebolla y coronado con aritos crotantes de calamar.

 

 

$12.900

 

 

 

 

 

 

 

$13.900

 

 

 

 

 

 

MARAVILLA NORTEÑA.
Ceviche de mixto.
Ceviche de salmón.
Causa de pollo
Chicharrón de pescado y leche de tigre.

$26.200

NORTEÑAZO CALIENTE

Brochetas de pollo
Tequeños de queso (son tipo arrollado)
Chicharrón de pescado
Tequeños de aji de gallina , papa frita y zarza criolla.

$26.200

TABLA  CUATRO TIEMPOS

*roll de salmón con salmón palta y queso cubierto en sesamo.

*mix de cucharitas de pulpo al olivo y causa limeña.

*y camarones al panko.

 

$27.500

PULPO A LA PARRILLA

Suave pulpo, en salsa parrillera servido con panache de verduras y papa dorada.

$15.800

Toda la cocina peruana cobrando vida gracias a lo que nos regala nuestra tierra y mar

Lomo Saltado

Filete de res en trozos salteado con cebolla, tomate y salsa de soya; servido con papas fritas y arroz blanco

$14.200

Lomo Saltado a lo Pobre

Clásico lomo saltado montado con plátano y huevo frito

$14.600

  

Ají de Gallina

Pechuga de pollo en trozos, en cremosa salsa de ají amarillo y queso; servido con papa cocida y arroz blanco

$13.400

Arroz con Mariscos

Frutos del mar, pulpo, camarón y calamar,  aromatizados con vino blanco y aliño de ajíes peruano

$13.900

FESTIVAL DE TACU TACU

Mescla de arroz con protos dorados al aceite de oliva montado con mariscos o lomo saltado.

$13.400

Pecado del Chef

Pescado crocante relleno con camarones y champiñones bañado en salsa cremosa de ají amarillo, servido con ensalada de la casa

$14.200

Pesado a lo Macho

Pescado a la plancha en salsa de mariscos, servido con arroz

$14.200

PESCADO A LA MEDITERRANEA

a la plancha en salsa de alcachofa servido con panache de verduras.

$14.100

  

Atún Teriyaki

Atún a la parrilla y sésamo en salsa oriental agridulce, servido con verduras salteadas

$14.400

Salmón Sol Norteño

Salmón a la plancha bañado en salsa de vino tinto y risotto de quinua

$14.200

Pescado a la meniere.

A la plancha en salsa de mantequilla con alcaparras y servido con arroz

$14.200

Salmón del Sur

Salmón a la plancha relleno con jaiba y queso, salsa de ostiones y el secreto del chef con arroz blanco

$14.200

Atun Parrillero

A la plancha en salsa de mariscos parrilleros servido, con papas a la lionesa salteado con vino blanco y cebolla morada.

$14.400

CESAR SALAD

mix de lechugas, espinaca crutones de bastones de pollo al grill aliñado al estilo clasico.

$10.800

ENSADA CAPRESSE

con tomate, queso gauda y ojas frescas de albahaca 

$10.800

ENSALADA DEL CHEF

Lechuga, palmitos, alcachofa y quinoa.

$10.400

RISSOTTO EN SU TINTA

rissotto en su de tinta de calmar con coronado con camarones  flambeado con vino blanco.

$13.900

 

 

 

 

Fetuccine Norteñazo

Fettuccini al pesto con camarones y champiñones en salsa blanca.

$13.200

 

 

Chaufa Limeño Nikey
Trozos de pollo salteados al wok con arroz y especies orientales tapado con tortilla de huevo .

$13.600

 

 

 

 

 

RISSOTTO CRIOLLO

$ 14.200

clásico montado con lomo saltado al wok

*FILETE MIGNON  $14.400

filete a la plancha con tocino en salsa de vino tinto con champiñones servido con papa salteadas.

*FILETE MAR Y TIERRA $14.300

filete a la plancha en salsa camarones y champiñones servido sobre un cama de rissotto verde.

*FILETE de la NONA $13.300

filete a la plancha en salsa de camarones servido con fetuccini a la crema.

*FILETE del BOSQUE $13.100

a la plancha en salsa de  frutos rojos servido con un mix de quinoa.

  • COSTILLAR AL CARBON $13.800

costillar, aliñado al estilo caja china servido con fetuccini al pesto.

POLLO CAMPESINA   $12.800

pechuga rellena con champiñon queso, espinaca en salsa de cilantro con arroz amarillo.

 

 

  
 

 

 

Variedad Líquidos

Juegos de la Estación

 

Limonada

 

Limonada Menta o Jengibre

 

Chicha Morada

 

Inca Kola 500 ml

 

Inca Kola Zero 500 ml

 

Bebidas y aguas personales

 

Batidos de Sabores

 

 

Express

$2.600

Americano

$2.600

Cortado

$2.900

Cappuccino Sin Crema

$3.600

Express Doble

$3.200

Infusión

$2.000

Pollo a la plancha con papas fritas

$9.200

Chicharrón de pollo con papas fritas

$9.200

Fetuccini a lo Alfredo con jamón y queso

$9.200

Lo imperdible y lo mas dulce de la carta.

Crema volteada

$3.900

Suspiro limeño

$3.900

Torta tres leches

$4.200

Mousse de maracuyá

$3.900

Brawnie con Helado

$4.300

Degustación de postres

Crema volteada, mouse de maracuyá, suspiro limeño

PICARONES LIMEÑOS 

crocantes bañados en miel de chancaca.

$5.800

 

 

$5.400

Papas Fritas

$2.500

Arroz Blanco

$2.400

Panache De Verduras

$3.100

Yuquitas Fritas

$4.500

Papas Salteadas

$3.100

Sol Norteño, su cocina
De Lima de todas las sangres
Donde el amor derriba murallas
Donde el sabor habita sin fronteras
Donde el gustillo es apenas un
delicado pretexto para ser hermanos.

Manuel Rodríguez 798, Quilpué

+56 (32) 360 4009

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