Camarones Norteños

Camarones jumbo al panko, con una suave salsa de mango

$13.600

Pulpo al Olivo

Láminas de pulpo marinadas en jugo de limón bañado en salsa de olivo

$14.100

ABRE BOCAS DE JAIBA. 8 UN

mini causas de jaiba con hilos de camote y huancaina

$13.200

Brochetas Mar y Tierra

Filete de vacuno grillado y camarón en salsa anticuchera, con papas doradas y zarza criolla

$14.100

Camarones al Ajillo

Camarones ecuatorianos a la plancha al vino blanco con ajo en láminas, servido con yuquitas fritas

$13.600

EMPANADA DE AJI DE GALLINA O LOMO

crocantes servido consalsita de tamarindo casera

$10.600

Chicharrón Mixto

Pescado, calamar, camarón y pulpo apanados fritos con papas doradas y zarza criolla

$14.100

OSTIONES A La Parmesana. 6 Un.

Clásicas al mejor estilo de nuestro CHEF.

$14.300

CAUSA LIMEÑA

Con papa amarilla relleno de pollo y el secreto del CHEF.

$12.400

Causa Acevichada

De la casa diferente, causa frita sobre base de guacamole y cubierto de cubitos de salmón en salsa acevichada.

$13.500

TIRADITO DE PESCADO

laminas de pescado del día, aliñados con limón peruano a la crema de rocoto.

$13.600

 Leche de Tigre

coctel de mariscos tradicional

$9.800

Ceviche  pesca del Dia

Cubos de pescado marinado en jugo de limón y leche de tigre

$13.300

Ceviche sol norteño

Cubos de pescado, pulpo, camarones,calamar, ostiones con leche de tigre y aromas de ajíes de nuestro huerto no picante.

$14.300

Ceviche Afrodisíaco

Dados de pescado, pulpo, camarón, calamar y carne de jaiba con jugo de limón en cremosa salsa al ají amarillo

$14.300

Trilogía de ceviches.

trozose de pescado aliñados en limon peruano en sus tres sabores.

$14.700

Ceviche Camarones

Camarones ecuatorianos marinados en jugo de limón y leche de tigre

$14.100

Ceviche vegetariano

Trozos de champiñón pimentón, brócoli y otras verduras en su leche de tigre

OSTIONES A LA CHALACA.

frescas ostiones en aliño de limon peruano con un concase de tomate, cebolla y coronado con aritos crotantes de calamar.

$12.900

$14.300

MARAVILLA NORTEÑA.
Ceviche de mixto.
Ceviche de salmón.
Causa de pollo
Chicharrón de pescado y leche de tigre.

$26.600

NORTEÑAZO CALIENTE

Brochetas de pollo
Tequeños de queso (son tipo arrollado)
Chicharrón de pescado
Tequeños de aji de gallina , papa frita y zarza criolla.

$26.600

TABLA  CUATRO TIEMPOS

*empanada de lomo

*mix de cucharitas de pulpo al olivo , causa limeña.

*y camarones al panko.

$27.900

PULPO A LA PARRILLA

Suave pulpo, en salsa parrillera servido con panache de verduras y papa dorada.

$16.200

Lomo Saltado

Filete de res en trozos salteado con cebolla, tomate y salsa de soya; servido con papas fritas y arroz blanco

$15.000

Lomo Saltado a lo Pobre

Clásico lomo saltado montado con plátano y huevo frito

$15.500

Ají de Gallina

Pechuga de pollo en trozos, en cremosa salsa de ají amarillo y queso; servido con papa cocida y arroz blanco

$14.200

Arroz con Mariscos

Frutos del mar, pulpo, camarón y calamar,  aromatizados con vino blanco y aliño de ajíes peruano

$14.700

FESTIVAL DE TACU TACU

Mescla de arroz con protos dorados al aceite de oliva montado con mariscos o lomo saltado.

$15.000

Pecado del Chef

Pescado crocante relleno con camarones y champiñones bañado en salsa cremosa de ají amarillo, servido con ensalada de la casa

$14.600

Pesado a lo Macho

Pescado a la plancha en salsa de mariscos, servido con arroz

$14.800

PESCADO A LA MEDITERRANEA

a la plancha en salsa de alcachofa servido con panache de verduras.

$14.500

Atún Teriyaki

Atún a la parrilla y sésamo en salsa oriental agridulce, servido con verduras salteadas

$14.700

Salmón Sol Norteño

Salmón a la plancha bañado en salsa de vino tinto y risotto de quinua

$14.600

Pescado a la meniere.

A la plancha en salsa de mantequilla con alcaparras y servido con arroz

$14.600

Salmón del Sur

Salmón a la plancha relleno con jaiba y queso, salsa de ostiones y el secreto del chef con arroz blanco

$14.800

Atun Parrillero

A la plancha en salsa de mariscos parrilleros servido, con papas a la lionesa salteado con vino blanco y cebolla morada.

$14.800

CESAR SALAD

mix de lechugas, espinaca crutones de bastones de pollo al grill aliñado al estilo clasico.

$11.200

ENSADA CAPRESSE

(opcional)

con tomate, queso gauda y ojas frescas de albahaca 

$10.800

ENSALADA DEL CHEF

Lechuga, palmitos, alcachofa y quinoa.

$10.800

RISSOTTO EN SU TINTA

rissotto en su de tinta de calmar con coronado con camarones  flambeado con vino blanco.

$14.700

Fetuccine Norteñazo

Fettuccini al pesto con camarones y champiñones en salsa blanca.

$14.000

Chaufa Limeño Nikey
Trozos de pollo salteados al wok con arroz y especies orientales tapado con tortilla de huevo .

$14.400

Juegos de la Estación

Limonada

Limonada Menta o Jengibre

Chicha Morada

Inca Kola 500 ml

Inca Kola Zero 500 ml

Bebidas y aguas personales

Batidos de Sabores

Express

$2.600

Americano

$2.600

Cortado

$2.900

Cappuccino Sin Crema

$3.600

Express Doble

$3.200

Infusión

$2.000

Pollo a la plancha con papas fritas

$9.200

Chicharrón de pollo con papas fritas

$9.200

Fetuccini a lo Alfredo con jamón y queso

$9.200

Crema volteada

$3.900

Suspiro limeño

$3.900

Torta tres leches

$4.200

Mousse de maracuyá

$3.900

Brawnie con Helado

$4.300

Degustación de postres

Crema volteada, mouse de maracuyá, suspiro limeño

PICARONES LIMEÑOS 

crocantes bañados en miel de chancaca.

$5.800

$5.400

Papas Fritas

$2.500

Arroz Blanco

$2.400

Panache De Verduras

$3.100

Yuquitas Fritas

$4.500

Papas Salteadas

$3.100